GAMLA HUS & KASTRULLER
Husrenovering-Byggnadsvård-Kokkonst. Människor mår bra av att bo i gamla hus – och gamla hus mår bra av att man bor i dem!
måndag 27 april 2015
Insekt Spray
DIY Homemade Garlic-Mint Garden Insect Spray
(adapted from Keeper of the Home)
2 whole heads garlic, cloves separated and peeled
3 c. mint leaves (and stems, too – I just throw it all in now)
2 tsp. dry cayenne pepper
2 small squirts of biodegradable dishwashing liquid
Add the garlic and mint to a food processor and pulse for a few seconds.
Transfer mixture to a large pot and add the cayenne and 12c. water.
Bring to a boil; remove from heat and let sit overnight.
Strain into a couple spray bottles (or gallon garden sprayer) and add the two small squirts of dish soap.
To Use:
– shake well before each use
– this mainly repels bugs, though if they rub against it, it can kill them.
– spray all the leaves on affected plants, including the undersides – preferably on a cloudy day so as not to burn the plants.
– wait a few days to see the affect and then apply more if needed (many times I’ve only needed to do one application)
söndag 23 juni 2013
General contractors, home builders, and more ∨
Filter by metro area and choose the right kitchen designer for your kitchen style.
Find inspiring decorating ideas, from a tufted headboard to custom window treatments, to help you redesign your bedroom.
Filter by metro area and choose the right kitchen designer for your kitchen style.
Find inspiring decorating ideas, from a tufted headboard to custom window treatments, to help you redesign your bedroom.
lördag 1 juni 2013
le Corbusier
http://www.fondationlecorbusier.fr/corbuweb/morpheus.aspx?sysId=11&sysLanguage=en-en&sysParentId=11&sysParentName=home&clearQuery=1
Read more at http://www.mrporter.com/journal/journal_issue116/5#q4quoB4lv4LJaWxD.99
How can Le Corbusier be held responsible for the design crimes of his imitators, when his own work was so inspiring?
Read more at http://www.mrporter.com/journal/journal_issue116/5#q4quoB4lv4LJaWxD.99
onsdag 24 april 2013
Saltade citroner
Saltade citroner
RECEPTMAKARE: ANNA BILLING
Portioner: 10 citroner, en 2-litersburk
Tid: 20 minuter + 4 veckor
Du kan också krydda dina saltade citroner: korianderfrö, fänkålsfrö, svartpeppar, kryddpeppar lagerblad, chili, kanelstång eller kardemummakärnor är exempel på vad som kan varvas mellan lagren. Kryddorna, framför allt chili och vitlök, funkar ungefär som pepparroten vid en vanlig inläggning och minskar risken för mögelbildning. Citronerna får även ett skyddande ”lock” av att oljan flyter upp.
10 små ekologiska citroner
10 små ekologiska citroner (saften)
6 citronblad (ersätt med kaffirlime)
600 g grovt havssalt
6-8 klyftor vitlök
2 dl olivolja
Vatten (att fylla upp med)
Extra salt
Skölj och skrubba citronerna riktigt rena med en borste. Kryssa dem djupt, nästan hela vägen igenom, så att de bara sitter ihop vid fästet. Öppna skåran och salta innanmätet.
Rengör och sterilisera glasburk, lock, spänne och ring i kokande vatten.
Häll lite salt i botten av burken och packa citronerna så tätt du kan utan att de trycks sönder. Salta mellan lagren och varva med vitlöksklyftor och väl avsköljda citronblad.
Avsluta med att pressa citronsaften över alltihop. Fyll på med olivoljan och tillsätt sedan vatten så att lagen täcker citronerna ordentligt.
Ställ i rumstemperatur. Vänd burken upp och ned (så ofta du kommer ihåg det) så att allt blandas och saltet lättare löses upp. Håll koll på att citronerna inte flyter upp över ytan, då är det större risk att de blir dåliga. Tryck ner dem i så fall och fyll på med ett skyddande lager salt.
Efter en månad är citronerna färdiga. Skölj av saltet, hacka ner dem i en couscoussallad med lax och fänkål, använd i en saffransdoftande lamm- eller kycklingtagine eller något annat gott. Påstås hålla i allt från ett halvt till två år, men efter några månader har du nog ändå snaskat upp dem.
måndag 11 februari 2013
Lyxig varm choklad med vispgrädde
Lyxchokladpulver, ger 6-8 koppar varm choklad
Artikeltexten fortsätter längre ner Hoppa till artikeltexten
DELA VIA E-MAIL
SKRIV UT
Antal portioner: 4 portioner
INGREDIENSER
100 g mörk choklad ca 70%, finhackad
1 dl kakao
1/2-1 dl råsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kanel, malen
1/2 tsk kardemumma, malen
1/2 tsk salt
Till servering:
8 dl mjölk
1 dl vispgrädde, vispad
SÅ LAGAR DU
Topping: minimarshmallows, kakao, chokladsås, riven choklad, kardemumma eller kanel.
Lägg samtliga ingredienser till chokladpulver i en glasburk, stäng locket och skaka. Värm mjölk, häll upp i koppar och tillsätt 1-2 msk chokladpulver. Garnera med grädde och önskad topping.
Sorterat under: snabbt/enkelt
Lyxig varm choklad med vispgrädde
Lyxchokladpulver, ger 6-8 koppar varm choklad
Artikeltexten fortsätter längre ner Hoppa till artikeltexten
DELA VIA E-MAIL
SKRIV UT
Antal portioner: 4 portioner
INGREDIENSER
100 g mörk choklad ca 70%, finhackad
1 dl kakao
1/2-1 dl råsocker
1 tsk vaniljsocker
1/2 tsk kanel, malen
1/2 tsk kardemumma, malen
1/2 tsk salt
Till servering:
8 dl mjölk
1 dl vispgrädde, vispad
SÅ LAGAR DU
Topping: minimarshmallows, kakao, chokladsås, riven choklad, kardemumma eller kanel.
Lägg samtliga ingredienser till chokladpulver i en glasburk, stäng locket och skaka. Värm mjölk, häll upp i koppar och tillsätt 1-2 msk chokladpulver. Garnera med grädde och önskad topping.
Sorterat under: snabbt/enkelt
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)